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低溫真空凍干機(jī)自動(dòng)化程度高
低溫真空凍干機(jī)自動(dòng)化程度高

凍干技術(shù)是冷凍干燥技術(shù)的簡(jiǎn)稱。它首先將食品的水分速凍成冰,然后用高溫加熱使之升華為氣,食物因此而脫水干燥。脫水后的食品因?yàn)槲⑸锖兔笩o法通過水對(duì)其放生作用而達(dá)到長(zhǎng)期保鮮的目的。1、冷凍干燥在低溫下進(jìn)行,因此對(duì)于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。2、在低溫下干燥時(shí),物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損...

2022-02-17
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  • 大棗氣泡清洗機(jī)的高性價(jià)比主要體現(xiàn)在哪里?

    大棗氣泡清洗機(jī)主要用于清潔棗,蔬菜,主要是使用適量的水注入箱前的設(shè)備箱中,水溫由加熱管加熱。原料通過包裝箱后,將與氣泡機(jī)和水一起滾動(dòng)。隨著網(wǎng)帶的不斷前進(jìn),當(dāng)水面出現(xiàn)時(shí),就有了用于高壓清洗的噴頭。大棗氣泡清洗機(jī)高性價(jià)比的主要表現(xiàn):1、節(jié)水,省電,省時(shí),清潔衛(wèi)生。2、不破壞蔬菜,效率高,占地面積小,安全可靠。3、安裝簡(jiǎn)單,操作簡(jiǎn)便,維護(hù)方便,能耗低。大棗氣泡清洗機(jī)由不銹鋼制成,經(jīng)久耐用,不會(huì)損壞設(shè)備原料,從而達(dá)到高清洗,省力,省水,設(shè)備穩(wěn)定可靠的效果。清潔后的物體的清潔度是傳統(tǒng)手...

    20212-23
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  • 詳解牛肉干常溫風(fēng)干機(jī)牛肉干加工工藝步驟

    各地肉干的生產(chǎn)方法相似,牛肉干常溫風(fēng)干機(jī)中牛肉干加工步驟的基本步驟相同。一般而言,有兩種方法,一種是先烹飪?nèi)缓蠖ㄐ筒⒏稍铮硪环N是在烹飪前定型并干燥。系統(tǒng)。前道工序是:肉類選擇→切片→浸泡→預(yù)煮→切片→加入調(diào)味料浸泡→干燥制成成熟的肉制品,后道工序是肉類選擇→切條→風(fēng)干→在調(diào)味料中加入調(diào)味料。詳解牛肉干常溫風(fēng)干機(jī)牛肉干加工工藝步驟:(1)原材料通常緊實(shí)而瘦如新鮮的牛腿肉。如果凍結(jié),則需要先解凍。當(dāng)溫度升至2°C至4°C時(shí),冷凍牛肉可以保持正常的顏色和質(zhì)量。(2)沿牛肉纖維的方...

    20212-19
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  • 果蔬烘干機(jī)的烘干原理是什么?

    如何選擇好的果蔬烘干機(jī)?干燥機(jī)現(xiàn)在有哪些類型的干燥規(guī)格?從物料鋪設(shè)以及水果和蔬菜干燥機(jī)的選擇的角度來看,敏捷的風(fēng)干食品不僅可以簡(jiǎn)單地通過輔助材料和其他元素,還可以通過干燥過程中的制粒和干燥等多個(gè)單元進(jìn)行整合。特別是在果蔬干燥機(jī)的干燥功能中,以熱量和物料的影響為準(zhǔn)則,從而正確地認(rèn)識(shí)目前果蔬干燥機(jī)的干燥方式。從當(dāng)前的傳輸功率到干燥速度,使用果蔬干燥機(jī),該活動(dòng)的操作功率越高,干燥力越強(qiáng),并且諸如微波爐的干燥類型現(xiàn)在也很全面。顯然,著眼于當(dāng)前設(shè)備的使用,水果和蔬菜干燥機(jī)的類型在當(dāng)前設(shè)...

    20212-17
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  • 蔬菜烘干設(shè)備都有哪幾種分類?

    蔬菜烘干設(shè)備由幾個(gè)獨(dú)立的單元組成,每個(gè)單元部分均包括循環(huán)風(fēng)扇,加熱裝置,獨(dú)立的或公共的新鮮空氣進(jìn)氣系統(tǒng)和尾氣排放系統(tǒng)。因此,可以獨(dú)立控制諸如干燥介質(zhì)數(shù)量,溫度,濕度和廢氣循環(huán)等操作參數(shù),以確保工作的可靠性和優(yōu)化的工作條件。濕物料的進(jìn)料和干燥過程在*密封的盒子中進(jìn)行。自動(dòng)化程度高,工作條件好,避免了粉塵的泄漏。帶式干燥機(jī)的干燥物料隨輸送帶移動(dòng),物料顆粒之間的相對(duì)位置相對(duì)固定,干燥時(shí)間基本相同。帶式干燥機(jī)非常適合用于干燥需要均勻顏色變化或均勻水分的材料。蔬菜烘干設(shè)備的帶式干燥機(jī)的...

    20212-9
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  • 中藥材氣泡式清洗機(jī)有多好用你看了就知道

    中藥材氣泡式清洗機(jī)利用渦流氣泵產(chǎn)生的高壓氣流通過浸入水箱中的曝氣管產(chǎn)生的氣泡來沖擊,擦洗物料。沉積物,植物桔梗,樹枝和樹葉等雜物被剝落,比重較小的異物在自身重力的作用下會(huì)沉入池底,并從排污口排出,漂浮物小比重將在水流和波動(dòng)的推動(dòng)下進(jìn)入漂浮物體。使用捕撈裝置,大量物料進(jìn)入下一過程。除電機(jī),水泵,減速器和軸承外,中藥材氣泡式清洗機(jī)由食品級(jí)304制成。在處理沉淀的雜質(zhì)時(shí),清洗水采用*的過濾水箱設(shè)計(jì)。通過循環(huán)水泵的水循環(huán),雜質(zhì)進(jìn)入過濾箱。三個(gè)過濾截流裝置允許雜質(zhì)保留在水箱中,漂浮物通...

    20211-26
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  • 蔬菜清洗機(jī):消除農(nóng)殘,節(jié)水節(jié)能

    在農(nóng)藥,激素和化學(xué)添加劑無處不在的“危險(xiǎn)”時(shí)代,似乎傳統(tǒng)的水果清洗方法無法滿足消費(fèi)者對(duì)食品安全的要求和標(biāo)準(zhǔn)。鑒于現(xiàn)實(shí)中各種因素的促進(jìn)和發(fā)展,蔬菜清洗機(jī)已逐漸進(jìn)入人們的日常生活,甚至將在市場(chǎng)上大放異彩并實(shí)現(xiàn)其應(yīng)有的價(jià)值。事實(shí)證明,水果中含有不同含量的農(nóng)藥,防腐劑,化學(xué)防腐劑,生長(zhǎng)激素和其他化學(xué)殘留物,這些無形的“危險(xiǎn)”確實(shí)令人擔(dān)憂。一些專家說,如果執(zhí)行得當(dāng),傳統(tǒng)方法將具有一定的清潔效果,但仍然存在無效或二次污染的風(fēng)險(xiǎn)。因此,必須配備蔬菜清洗機(jī)才能更有效地確保食品安全和質(zhì)量。隨著...

    20211-22
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  • 一起來了解下滾筒毛刷清洗機(jī)的結(jié)構(gòu)配置

    從機(jī)械結(jié)構(gòu)上看,滾筒毛刷清洗機(jī)的主體是滾筒,它的旋轉(zhuǎn)可使桶內(nèi)的物料滾動(dòng),相互摩擦并與桶壁摩擦,從而去除表面的污垢。但是,這些功能僅僅是清潔操作中機(jī)械力的輔助功能。因此,這種清洗機(jī)需要與噴水,噴水或浸泡配合使用。為此也使用了噴霧式和浸入式清潔機(jī)。1、為了增加物料的噴射高度,可以在螺旋刷之間安裝水平板(板刷),并由螺旋刷和水平板(板刷)制成螺旋起伏刷。2、輸送速度可以手動(dòng)調(diào)節(jié),也可以通過變頻調(diào)節(jié),根據(jù)客戶要求可選。滾筒毛刷清洗機(jī)的工作原理:間歇操作的滾筒清潔機(jī)的兩端均裝有擋板,在...

    20211-18
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  • 蔬菜清洗機(jī)的網(wǎng)帶要怎么選擇?

    蔬菜清洗機(jī)中的網(wǎng)帶選擇必須非常小心,否則會(huì)引起食品衛(wèi)生問題。一般來說,清潔機(jī)網(wǎng)帶的原料鐵含有一定量的重金屬,但重金屬是有毒的,甚至少量重金屬也可能對(duì)人體造成致命傷害。因此,食品衛(wèi)生行業(yè)應(yīng)特別注意清潔機(jī)網(wǎng)帶的選擇。用于食品衛(wèi)生的網(wǎng)帶需要特殊處理,所用原料鋼中的雜質(zhì)含量必須在一定范圍內(nèi),否則會(huì)有一定的隱患。蔬菜清洗機(jī)網(wǎng)帶分為普通網(wǎng)帶和不銹鋼網(wǎng)帶,普通果蔬洗菜機(jī)網(wǎng)帶也由鐵制成,鋼鐵之間的本質(zhì)區(qū)別是鋼中含有一定量的C,導(dǎo)致其強(qiáng)度增加。實(shí)際上,不銹鋼網(wǎng)帶是否可用于食品工業(yè),關(guān)鍵問題是鋼...

    20211-5
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  • 軟包裝巴氏滅菌流水線的保養(yǎng)維護(hù)*

    軟包裝巴氏滅菌流水線滅菌的原理是,在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,復(fù)制速度越快。但是,如果溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌具有不同的生長(zhǎng)溫度和耐熱和耐寒性。巴氏殺菌實(shí)際上是使用不是很耐熱的病原體,在適當(dāng)?shù)臏囟认逻M(jìn)行處理并保持一定時(shí)間以殺死病原體。但是,巴氏消毒后,仍然保留了一小部分無害或有益,耐熱性更高的細(xì)菌或細(xì)菌孢子。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制成,殺菌溫度和速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),噪音低,強(qiáng)度高,柔韌性低,不變形,維護(hù)方便。*解決了...

    202012-28
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  • 毛輥式清洗機(jī)是清洗根莖類蔬菜的一把好手!

    毛輥式清洗機(jī)主要由電動(dòng)機(jī),傳動(dòng)裝置和7-12個(gè)毛發(fā)清潔器組成。它是根據(jù)國(guó)內(nèi)外根莖和馬鈴薯加工機(jī)械的特性由行業(yè)開發(fā)的,主要部件由不銹鋼制成,以確保長(zhǎng)期工作,如不生銹,無腐蝕,無毒和無害,并符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。毛輥式清洗機(jī)采用毛發(fā)清潔原理,廣泛用于*清潔圓形和橢圓形的水果和蔬菜,如生姜,土豆,胡蘿卜,地瓜,土豆,獼猴桃和其他根類和土豆類蔬菜。該清洗機(jī)具有外形美觀,清洗量大,效率高,能耗低,連續(xù)清洗,操作簡(jiǎn)單,使用壽命長(zhǎng)的特點(diǎn)。羊毛輥耐用,具有良好的耐磨性。機(jī)柜由優(yōu)質(zhì)不...

    202012-22
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  • 毛輥清洗機(jī)的使用材質(zhì)是什么?

    清洗機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼制造,符合食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn),采用噴淋沖洗/刷洗/噴淋技術(shù),會(huì)對(duì)物料進(jìn)行清洗,流水線中各單機(jī)可以根據(jù)用戶不同的特點(diǎn)加工定制,很好的滿足工藝要求,清洗運(yùn)行速度無極調(diào)速,清洗內(nèi)容任意設(shè)定,該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,自動(dòng)化程度高,適合各種加工規(guī)模企業(yè)使用。整機(jī)板材,標(biāo)準(zhǔn)件均采用304不銹鋼制成,設(shè)備能充分適應(yīng)加工中心的潮濕環(huán)境,設(shè)備由8根毛輥組成,該機(jī)具有耗能小,體積小,重量輕,外形美觀和操作方便的特點(diǎn),設(shè)備箱體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),不銹蝕,毛輥不易變形,毛刷采用安徽尼龍毛刷...

    202012-21
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  • 真空凍干機(jī)的工作原理是什么

    真空凍干機(jī)的工作原理是在高壓真空條件下,是利用升華原理,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水份,不經(jīng)過冰的融化,直接以冰態(tài)升華為水蒸汽狀態(tài)在真空水平升華脫走,使物料干燥,真空冷凍干燥產(chǎn)品可確保食品中蛋白質(zhì)、維生素等各種營(yíng)養(yǎng)成份,特別是那些易揮發(fā)熱敏性成份不流失。因而能大限度地保持原有的營(yíng)養(yǎng)成份,而且能抑制菌和酶的有害作用,有效地防止干燥過程中的氧化,營(yíng)養(yǎng)成份的轉(zhuǎn)化和狀態(tài)變化,凍干制品成海綿狀、無干縮、復(fù)水性*、食用方便、含水份極少。真空凍干機(jī)的工作原理采用風(fēng)冷系統(tǒng),占地小,結(jié)構(gòu)緊湊。大型機(jī)...

    202012-21
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