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低溫真空凍干機(jī)自動(dòng)化程度高
低溫真空凍干機(jī)自動(dòng)化程度高

凍干技術(shù)是冷凍干燥技術(shù)的簡(jiǎn)稱(chēng)。它首先將食品的水分速凍成冰,然后用高溫加熱使之升華為氣,食物因此而脫水干燥。脫水后的食品因?yàn)槲⑸锖兔笩o(wú)法通過(guò)水對(duì)其放生作用而達(dá)到長(zhǎng)期保鮮的目的。1、冷凍干燥在低溫下進(jìn)行,因此對(duì)于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。2、在低溫下干燥時(shí),物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損...

2022-02-17
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  • 蔬菜烘干設(shè)備烘干原理及特點(diǎn)

    蔬菜烘干設(shè)備又稱(chēng)多層翻轉(zhuǎn)式果蔬烘干機(jī),是將新鮮或季節(jié)性蔬菜、果品進(jìn)行脫水烘干的設(shè)備。是用熱風(fēng)爐產(chǎn)生的純凈熱風(fēng),熱風(fēng)溫度50℃-160℃可控,采用加熱干燥和通風(fēng)干燥兩種干燥脫水方式同時(shí)進(jìn)行,加強(qiáng)熱風(fēng)通風(fēng)量合理調(diào)整,多層烘干箱循環(huán)翻轉(zhuǎn),逐層烘干,充分利用熱風(fēng),烘干脫水迅速,運(yùn)行。蔬菜烘干設(shè)備特點(diǎn):1、清理方便,避免物料受到污染設(shè)備與物料接觸部位全部采用不銹鋼材料制作,表面光潔易于清洗;網(wǎng)帶采用不銹鋼網(wǎng)附不粘網(wǎng)的形式,避免菊花葉產(chǎn)生粘網(wǎng)現(xiàn)象;蒸汽換熱器均放在設(shè)備的側(cè)面,有效避免少量...

    20184-13
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  • 蔬菜清洗流水線清洗目的與過(guò)程

    蔬菜清洗流水線顧名思義,就是清洗蔬菜的設(shè)備。具有透明視窗,蔬菜清洗機(jī)的整個(gè)殺菌解毒清洗過(guò)程可視化監(jiān)控,安全放心。使用蔬菜清洗流水線的越來(lái)越多了。那么我們使用蔬菜清洗機(jī)的主要目的是什么呢?蔬菜清洗流水線除去蔬菜原料表面沾染的泥沙、雜質(zhì)蔬菜原料在其生長(zhǎng)、成熟、采摘、貯存、運(yùn)輸過(guò)程中,歷經(jīng)時(shí)間長(zhǎng),歷經(jīng)工序多,不可避免地會(huì)沾染泥沙、雜質(zhì)等異物,特別是來(lái)自地下的果實(shí),如土豆、紅薯等,更是不可避免地與泥土相粘連。這些泥土、雜質(zhì)的存在,將會(huì)對(duì)產(chǎn)品的加工質(zhì)量帶來(lái)極為不利的影響,所以必須將這些...

    20184-3
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  • 網(wǎng)帶清洗機(jī)網(wǎng)帶的保養(yǎng)方式

    網(wǎng)帶清洗機(jī)是常用清洗的一種,常用于果蔬清洗、金屬清洗等。該網(wǎng)帶與其他網(wǎng)帶不同的是,該網(wǎng)帶*的耐腐蝕性。由于長(zhǎng)期處在水中侵泡,加上有果蔬,金屬等的殘留物,該網(wǎng)帶的耐腐蝕性是其必有的特征。同時(shí)該網(wǎng)帶另一大特征就是多用型。此外不少食品廠家見(jiàn)清洗機(jī)網(wǎng)帶高耐腐蝕性,改掉原來(lái)的輸送網(wǎng)帶,就采用了清洗機(jī)網(wǎng)帶設(shè)備,比如原來(lái)的餅干廠家烘培烤爐,就由原來(lái)的網(wǎng)帶改為清洗機(jī)網(wǎng)帶式結(jié)構(gòu)的傳送帶。網(wǎng)帶清洗機(jī)網(wǎng)帶與其他網(wǎng)帶不同的是,該網(wǎng)帶*的耐腐蝕性。由于長(zhǎng)期處在水中侵泡,加上有果蔬,金屬等的殘留物,該網(wǎng)...

    20183-23
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  • 蔬菜清洗流水線的使用與維護(hù)事宜

    蔬菜清洗流水線使用需注意哪些?1、在使用前要檢查所有的管路系統(tǒng)是否尋找漏氣漏水的情況,如果有需要進(jìn)行及時(shí)的解決,并建立設(shè)備操作維護(hù)日志。2、在運(yùn)行前應(yīng)試運(yùn)行,讓設(shè)備先空運(yùn)轉(zhuǎn),檢查傳動(dòng)系統(tǒng)和運(yùn)輸帶的運(yùn)動(dòng)是否平穩(wěn)。3、開(kāi)啟浮油排除裝置,因此時(shí)水泵尚開(kāi)啟,水面平靜,排油效果,待浮油基本排除后停止除油,排油污多利用休息時(shí)間進(jìn)行。4、將待處理的蔬菜等物料要整齊地放在運(yùn)輸帶上,不能壓在滾輪上,操作時(shí)一定要注意。5、果蔬清洗流水線在運(yùn)輸帶上待處理物料不能堆得過(guò)多,以免影響清洗流水線效果蔬清...

    20183-20
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  • 諸城鼎誠(chéng)講解蔬菜清洗機(jī)選購(gòu)注意事項(xiàng)

    您還在為還在為市面上產(chǎn)品價(jià)格參差不齊的蔬菜清洗機(jī)而猶豫不決嗎?不知道如何選擇適合自己行業(yè)的蔬菜清洗機(jī)而犯愁嗎?您您是否還在擔(dān)心所購(gòu)買(mǎi)的蔬菜清洗機(jī)是否有可靠的售后保障,作為誠(chéng)信廠家鼎誠(chéng)機(jī)械為你講解蔬菜清洗機(jī)選購(gòu)關(guān)鍵要素。蔬菜清洗機(jī)選購(gòu)注意事項(xiàng):1、首先要確定自己將購(gòu)買(mǎi)的清洗機(jī)要清洗哪種物料。如果您需要清洗土豆、胡蘿卜、馬鈴薯、大姜等根莖類(lèi)蔬菜,處理量不大或需要去毛、去皮,那建議您選擇土豆去皮清洗機(jī)或者交毛刷清洗機(jī)。如果您是清洗白菜、菠菜、紅棗、蘋(píng)果、海帶等葉類(lèi)菜和海產(chǎn)品,那肯定...

    20183-13
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  • 漂燙機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理,使用可靠方便

    漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備,主要用于果實(shí)、根莖類(lèi)蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。漂燙機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1、該機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理,使用可靠方便;2、螺旋預(yù)煮機(jī)主要由進(jìn)料斗、出料斗、內(nèi)筒、外筒、螺旋、進(jìn)汽管、進(jìn)水管及傳動(dòng)部分、機(jī)架等部分組成。3、工作中,物料加入進(jìn)料口,進(jìn)入螺旋預(yù)煮機(jī)中,蒸汽通過(guò)管路進(jìn)入內(nèi)外筒之間的夾套中,將內(nèi)筒加熱,同時(shí)也將物料加熱。物料在螺旋推進(jìn)器的作用下,邊加熱邊前進(jìn),達(dá)到工藝要求的...

    20183-6
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  • 低溫真空油炸機(jī)能加工哪些產(chǎn)品

    低溫真空油炸機(jī)能加工哪些產(chǎn)品:諸城市鼎誠(chéng)機(jī)械有限公司,我公司主要以:蔬菜清洗設(shè)備、凈菜加工全套生產(chǎn)線的解決方案、油炸設(shè)備、真空油炸機(jī)、油炸流水線、油炸食品成套流水線,烘干風(fēng)干系列、巴氏殺菌系列、漂燙機(jī)、蒸煮鹵制系列、軟包裝清洗風(fēng)干流水線、肉食加工、夾層鍋等設(shè)備、為您量體定做是和你的專(zhuān)業(yè)設(shè)備。低溫真空油炸機(jī)能加工哪些產(chǎn)品:一、工作原理:果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用低溫真空油炸(VF)等技術(shù),能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬...

    20182-24
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  • 巴氏殺菌機(jī)的清洗有哪些特殊要求

    巴氏殺菌機(jī)就是利用較強(qiáng)高溫的以及結(jié)合結(jié)核菌熱致死曲線以及乳制品中zui容易受到熱的影響的奶油的分離性的熱破壞曲線的差異的原理,以及在長(zhǎng)時(shí)間的低溫的時(shí)間下或者是高溫下所進(jìn)行的加熱的處理。在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長(zhǎng)的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的zui適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小...

    20181-25
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  • 蔬菜清洗機(jī)毛刷輥打滑空轉(zhuǎn)解決辦法

    蔬菜清洗機(jī)的出現(xiàn)以及應(yīng)用為我們的果蔬清洗工作提供了很大的便利,可以在短時(shí)間內(nèi)清洗大量的果蔬,而且清洗效果還非常的明顯。這也是該設(shè)備在我們的市場(chǎng)上深受喜愛(ài)的原因。蔬菜清洗機(jī)出現(xiàn)打滑空轉(zhuǎn)這個(gè)問(wèn)題主要是由蔬菜清洗機(jī)毛刷輥質(zhì)量問(wèn)題造成的。毛刷輥?zhàn)鳛槭卟饲逑礄C(jī)zui為重要的一部分,它的質(zhì)量一定要保證可靠,而一些蔬菜清洗機(jī)小生產(chǎn)廠家偷工減料、節(jié)省成本,毛刷輥基本上是套管式,套管用料差,套管與刷輥軸鏈接僅僅使用少數(shù)鉚釘固定,使用時(shí)間一長(zhǎng),鋁制鉚釘脫落、套管磨損,在刷輥軸上打滑,就出現(xiàn)毛刷輥...

    20181-18
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  • 周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)常見(jiàn)故障分析及解決方法參考

    如果您的周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)長(zhǎng)期使用那么出現(xiàn)問(wèn)題是在所難免的。也并不是說(shuō)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量有問(wèn)題,無(wú)論什么東西使用時(shí)間長(zhǎng)了都會(huì)有一些小毛病的,因此自己學(xué)會(huì)一些簡(jiǎn)單的周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)維修方法才是*,可能有人說(shuō)出現(xiàn)問(wèn)題可以找廠家來(lái)維修,這也是對(duì)的。但是如果只是小問(wèn)題的話,等廠家來(lái)維修既浪費(fèi)時(shí)間,又耽誤稱(chēng)重工作,好像有點(diǎn)得不償失哈!今天小編告訴大家關(guān)于周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)不準(zhǔn)的一些處理方法,希望對(duì)大家有所幫助。1、周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)的噴槍不噴水:a)入水口、進(jìn)水濾清器堵塞;b)噴嘴堵塞;c)加熱螺旋管堵塞,...

    20181-9
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  • 周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)有效提高現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)效率

    肉食品加工企業(yè),每天要用到的筐子很多,清洗費(fèi)時(shí)費(fèi)力浪費(fèi)水,清洗的時(shí)候存在洗不到的死角,而且筐子上的油污很多,手工清洗不好洗,周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)采用的是三道清洗,前兩道都是熱水,清洗干凈方便,水可以循環(huán)使用。隨著生活水平的提高,企業(yè)中人工的成本已成為企業(yè)生產(chǎn)成本的一個(gè)重要的因素,現(xiàn)在的很多的企業(yè)都存在招工難的問(wèn)題,工作量的增大,清洗人工操作已無(wú)法滿足生產(chǎn)的正常運(yùn)行。對(duì)于一些要大量使用塑料筐子的企業(yè)來(lái)說(shuō),塑料筐的清洗已經(jīng)不再適合人工清洗,以前可能一個(gè)普通員工每天只要60塊錢(qián)就夠了,現(xiàn)在...

    20181-5
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  • 果蔬脆片是真空油炸機(jī)還是非油炸?

    果蔬脆片是真空油炸機(jī)還是非油炸?現(xiàn)在一種新型的加工設(shè)備真空油炸機(jī)被很多客戶所認(rèn)可,市面上賣(mài)的油炸食品被很多客戶拒絕,原因就是高油高脂對(duì)人體的健康造成影響,真空油炸機(jī)雖然也是油炸但是他是以食用植物油為熱介質(zhì),采用低溫真空油炸(VF)等技術(shù),能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。所有我們說(shuō)的非油炸也是油炸但是我們的這種油炸方式健康營(yíng)養(yǎng)。果...

    201712-27
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