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羊脊骨真空凍干機 羊腿凍干設(shè)備
簡要描述:

羊脊骨真空凍干機 羊腿凍干設(shè)備是利用升華的原理進行干燥的一種技術(shù),是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物,該過程稱作凍干。物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。極易溶于水而恢復(fù)原狀。

  • 產(chǎn)品型號:DC-25
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-11-01
  • 訪  問  量:1920

詳細介紹

品牌DinCheng/諸城鼎誠外形尺寸5000*3000*2000電源380v
壓縮機30p加熱方式 蒸汽或電
  羊脊骨真空凍干機 羊腿凍干設(shè)備干燥是保持物質(zhì)不致變質(zhì)的方法之一。干燥的方法有許多,如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等。但是這些方法都是在0度以上或者更高的溫度下進行。干燥的產(chǎn)品,一般是體積縮小、質(zhì)地變硬,有些物質(zhì)發(fā)生了氧化,一些易揮發(fā)的成分大部分會損失掉,有些熱敏性的物質(zhì),如蛋白質(zhì)等會變性。冷凍干燥就是把含有大量水分的物質(zhì),預(yù)行降溫凍結(jié)成固體,然后在真空的條件下使水蒸氣直接升華出來,而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時的冰架中,因此干燥后疏松多孔體積不變。
 
  羊脊骨真空凍干機 羊腿凍干設(shè)備是利用升華的原理進行干燥的一種技術(shù),是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物,該過程稱作凍干。物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。極易溶于水而恢復(fù)原狀。在 程度上防止干燥物質(zhì)的理化和生物學(xué)方面的變性。
 
設(shè)備特點:
 
  制冷系統(tǒng)采用高品質(zhì)進口壓縮機組,制冷效率高,性能穩(wěn)定,維護方便。
 
  真空系統(tǒng)采用預(yù)抽機組和維持機組雙系統(tǒng)設(shè)計,提高系統(tǒng)運行的穩(wěn)定性及耐用性。
 
  配備獨立速凍庫,預(yù)冷和干燥分開完成,利于縮短生產(chǎn)周期,可連續(xù)生產(chǎn)。
 
  觸摸屏操作,PLC控制系統(tǒng),實時監(jiān)控設(shè)備運行情況,具備故障報警功能。
 
  可與電腦連接,遠程操控,輕松記錄與儲存凍干數(shù)據(jù)及凍干曲線。
 
  采用符合國際環(huán)保標準的制冷劑,制冷效果好,綠色環(huán)保。
 
凍干技術(shù)原理:
 
  真空冷凍干燥技術(shù)(簡稱凍干技術(shù))是研究在真空環(huán)境下,被凍物料干燥的傳熱傳質(zhì)過程、特點和規(guī)律,它是一門跨學(xué)科的綜合技術(shù)。凍干技術(shù)的發(fā)展需要真空制冷、制熱、機械傳動、自動控制等技術(shù)的支持。
 
  真空冷凍干燥的原理是基于水的三相圖,在水的三相點壓力(610.5Pa)以下,沒有液態(tài)的水存在,固態(tài)的冰可以直接升華為水蒸汽,如果此時提供一定的熱量,冰即可吸收熱量升華為氣態(tài),從而使物質(zhì)脫水,故也稱為冷凍升華干燥。
 
 

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