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名貴藥材石斛凍干設(shè)備 凍干機(jī)
簡(jiǎn)要描述:

名貴藥材石斛凍干設(shè)備保留食品的色、香、味。由于凍干過(guò)程是在溫度低于物料共晶點(diǎn),壓力低于水的三相點(diǎn)壓力以下所進(jìn)行的干燥方法,相應(yīng)的相平衡溫度低,因此食品在干燥時(shí)的溫度也很低,且處于高度缺氧狀態(tài)。這種方法適用于極為熱敏和極易氧化的食品干燥,可以保留新鮮食品的色、香、味和*生素c等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);

  • 產(chǎn)品型號(hào):DC-25
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2024-11-01
  • 訪  問(wèn)  量:1740

詳細(xì)介紹

品牌DinCheng/諸城鼎誠(chéng)型號(hào)DC-25
進(jìn)料量250kg壓縮機(jī)30p
冷阱溫度-42°加熱輻射加熱
化霜特快外形尺寸11000*3000*3000mm

   名貴藥材石斛凍干設(shè)備是將含水物品預(yù)先凍結(jié),然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術(shù)方法。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長(zhǎng)期保存,加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。對(duì)于熱敏物質(zhì)如素、疫苗、血液制品、酶和其它生物制品,冷凍干燥技術(shù)更能顯示其*性。

鼎誠(chéng)廠區(qū)介紹.png


小型冷凍干燥機(jī),簡(jiǎn)化小型凍干機(jī)的繁瑣操作,防止物料的污染,加速物料水分升華。該系列機(jī)型具備加熱和控溫可編程功能,可查看凍干曲線,方便用戶觀察物料的凍干過(guò)程。

1、原位預(yù)凍干燥,一鍵啟動(dòng);

2、溫度可調(diào)、可控生產(chǎn)工藝,根據(jù)不同物料設(shè)置不同工藝;

3、可設(shè)多段, 在運(yùn)行過(guò)程中可修改程序參數(shù),并在線記錄真空干燥曲線及數(shù)據(jù);

4、觸摸屏, 可設(shè)置,顯示干燥曲線;

5、方形托盤(pán)不易變形,易于操作,便于清洗;

6、配置充氣閥,可選配惰性氣體充氣裝置;

7、干燥室采用高透光無(wú)色透明有機(jī)玻璃門(mén),在操作過(guò)程能清晰觀察物料的變化過(guò)程;

8、可選配無(wú)油真空泵,解決換油、油霧、防腐等困。

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   名貴藥材石斛凍干設(shè)備保留食品的色、香、味。由于凍干過(guò)程是在溫度低于物料共晶點(diǎn),壓力低于水的三相點(diǎn)壓力以下所進(jìn)行的干燥方法,相應(yīng)的相平衡溫度低,因此食品在干燥時(shí)的溫度也很低,且處于高度缺氧狀態(tài)。這種方法適用于極為熱敏和極易氧化的食品干燥,可以保留新鮮食品的色、香、味和*生素c等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);

設(shè)計(jì)圖1.png


  可再構(gòu)成性能好,復(fù)水速度快,無(wú)論冷水或熱水均可使食品迅速?gòu)?fù)水,即通過(guò)脫水過(guò)程的可逆循環(huán)使產(chǎn)品恢復(fù)到初始狀態(tài);凍干食品的含水率約3%左右,對(duì)微生物、生物化學(xué)和化學(xué)變化保持相對(duì)穩(wěn)定,所以在無(wú)冷藏條件下可以長(zhǎng)期貯藏;食品始終處于低溫、低氧和密閉狀態(tài)下,可以避免交叉污染、吸潮和氧化;在冷凍干燥過(guò)程中,食品產(chǎn)生大量氣孔呈皺縮狀,重量減少70%-90%,既節(jié)省包裝和包裝材料,又利于運(yùn)輸,特別適于空運(yùn)。

設(shè)計(jì)圖.png




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