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巴氏殺菌機(jī)的原理及優(yōu)點(diǎn)巴氏殺菌機(jī)的原理及優(yōu)點(diǎn)：物料在連續(xù)流動(dòng)的狀態(tài)下通過套管式熱交換器加熱至138-150℃食品微波殺菌機(jī)，并在這一溫度下保持一定的時(shí)間（2-4秒）以達(dá)到商業(yè)無菌水平，然后在無菌環(huán)境中灌裝與無菌包裝容器中。整個(gè)滅菌過程在高溫狀態(tài)下瞬時(shí)內(nèi)完成，將能引起物料腐敗和變質(zhì)的微生物和芽孢*殺滅，同時(shí)，的保存了食品原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分。這種嚴(yán)格的加工工藝和設(shè)備地處理方法有效的防止了食品的二次污染，大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。UHT工藝優(yōu)選采用直列套管式換熱殺菌系統(tǒng)，因其在較高...

由于農(nóng)藥殘留等問題，我們?cè)谑秤檬卟斯瞎臅r(shí)候，清洗成為食用前一個(gè)*的步驟。一般家庭會(huì)使用清水和洗潔精來清洗蔬果，但也有人把目光轉(zhuǎn)向具有臭氧殺菌等高科技的蔬菜清洗機(jī)，這樣會(huì)清洗的非常干凈。蔬菜清洗機(jī)有不少名稱，如果蔬消毒機(jī)、果蔬凈化機(jī)、果蔬解毒機(jī)等等。據(jù)宣傳，蔬菜清洗機(jī)能有效去除蔬菜水果深層的農(nóng)藥殘留，還能有效去除肉類中的催長(zhǎng)素、瘦肉精和鉤蟲病毒和有效去除海鮮產(chǎn)品中的抗生素藥物殘留。中國疾病預(yù)防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所一位專家解釋，蔬菜清洗機(jī)的原理是，機(jī)器中發(fā)出的臭氧是...